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煲汤放药材无科学依据

来源:川湘菜谱   时间: 2019-02-11

“煲汤放药材是没有科学根据的!”

专家说,“民以食为天”,是大众最关心的话题之一。而在广东的饮食文化中,煲汤是一大特色。但其实,“老广”对于煲汤的知识是存在很多缺陷的。

“很多家庭主妇喜癫痫治疗费用欢在煲汤时加入药材,大家也普遍认为这样煲汤对于治病、等是大有裨益的。其实,煲汤放药材是没有科学根据的!”专家指出,讲究药材的配置和用量,众多的药材都是相生相克的,不是说把滋补的人参、西洋参等药材一起放进锅里,然后狠煮几个小时甚至十个额叶癫痫的治疗小时就会有功效的。而关于的配置又是相当精准的,一般的家庭主妇又怎么会了解那么多呢?

“但老火靓汤是广东人的传统哦!在汤里加入药材也是经常的做法。”“但这种传统也没见得让广东人的体质明显增强嘛!”专家笑着回应道。<汕头市治癫痫病去哪好/p>

“喝老火靓汤只是作用嘛,不能以为喝汤就能治病!把汤当成药是不行的。”

“湖南人在湖南吃辣椒不上火,但在广州呆了几年后,再吃辣椒就容易上火了!这主要是广东的气候引起的,喝一些老火靓汤会有一定功效郑州市惠济区军海医院口碑怎么样?好吗?。而且,老火靓汤存在这么久,肯定还是有它的道理的。但它是不是煮得越久越好,这个就很难说了。‘是药三分毒’,喝太多对身体肯定也不好。”

(责任编辑:zxwq)

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