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香烤麻辣香肠土豆盒_香烤麻辣香肠土豆盒的做法私家菜

来源:川湘菜谱   时间: 2019-05-18

这道菜是我灵光一闪出现在脑袋瓜里的本来只是想烤点土豆吃的,后来想起冰箱里还有麻辣香肠呢,所以就把土豆君和香肠君撮合到一起去了。没想到味道还不错,其实土豆是很百搭的食材,跟肉类更是最好的朋友。

过年嘛,很多家庭都会灌,腌腊肉,所以材料基本都是现成的。我觉得土豆跟麻辣香肠比较搭,因为麻辣香肠本身口味比较重,所以这道菜我没有用任何的调料,就只是香肠和土豆而已。真真正正的原汁原味了,做法上我用了烤的,一个是因为烤的比较香,第二也节省时间,因为过年总会准备很多菜,烤箱菜最大的好处就是不用看管,设置好湖北哪家医院治疗癫痫好温度和时间,放入提前处理过的食材,就OK了,中间的时间完全可以做别的菜,所以烤箱菜也是筵席的好朋友啦!

香烤麻辣香肠土豆盒

材料:土豆中等大小1个,麻辣香肠1根。

香烤麻辣香肠土豆盒的做法

1、香肠提前蒸熟,用蒸锅中火蒸20分钟,土豆削皮洗净。

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2、土豆切成夹刀片,两片之间不要切断,然后在水里冲洗一下。

3、沥干土豆表面水分,每片中间夹上香肠。

4、烤盘铺上锡纸,刷一层油,放入土豆片,表面再刷一层油。

5、放入预热220度的烤箱,烘烤20-25分钟,表面金黄就可以了。

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1、香肠最好用麻辣的,味道就足够,不用放其它调料。

2、土豆不要切得太薄,稍微有些厚度比较好。

3、香肠要提前蒸熟,直接烤会太干,口感不够好。

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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

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豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

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马铃薯――第二面包

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