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冻樱桃芝士蛋糕_冻樱桃芝士蛋糕的做法糕点食谱

来源:川湘菜谱   时间: 2019-05-18

父亲节就是后天了,如果到现在还没想到送份什么礼物给老爸,那不妨就做个如此美貌的冻吧。酸甜多汁的大樱桃,经过冷藏或者冷冻,肉质更加紧实Q弹,搭配浓郁的芝士,正好可以缓和甜腻,搭配芝士再美味不过啦。盛夏炎炎,对于开烤箱也是件需要勇气的事儿的人来说,完全不用烤箱,却又美味与妖娆并存的这么一款清凉的冻芝士,那简直是再合适不过了吧。樱桃快要下市了,再和老爸一起,品尝下这属于6月的美味吧。

冻樱桃芝士蛋糕

材料:(图为6寸圆模,8寸请X2)

饼底部分:消化饼干100克、黄油50克

芝士部分:奶油奶酪200克、牛奶100克、吉利丁片2片、细砂糖40克、大樱桃适量

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冻樱桃芝士蛋糕的做法

1、饼底部分:消化饼干放入保鲜袋,用擀面杖擀成细末状,黄油隔水融化成液体,加入饼干碎,并用刮刀搅拌均匀;

2、倒入蛋糕模,用刮刀按压紧实,放入冰箱冷藏半小时;

3、芝士部分:奶油奶酪切小块,隔热水搅拌到细腻光滑后加入细砂糖拌匀;

4、加入50克牛奶,搅拌均匀;再加入另外50克牛奶继续拌匀;

5、放入已经在冷水中泡软的吉利丁片,癫痫病服药能够治疗吗?用打蛋器搅拌至吉利丁片融化即可;

6、樱桃对半掰开,去核。放入一半到芝士糊中,拌匀;

7、取出蛋糕模,将拌好的芝士糊倒入蛋糕模中,轻磕几次模具,震出其中的大气泡;

8、将剩余的去核的樱桃围成圈,放在芝士糊上面;

9、放入冰箱冷冻一小时后取出脱模,表面用软化的奶油奶酪加糖粉拌匀的混合体挤成六朵小花,每个小花上面用一颗完整的大樱桃装饰即可。如果喜欢的话,可以在中间再挤朵奶油奶酪花,插上一块巧克力生日牌。

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美食小提示

脱模的时候可以用吹风机稍微吹一下模具的四周,或者用热毛巾围一下四周,就非常容易脱模啦。如果你喜欢的话,樱桃也可以换成芒果或者桃子等水果,建议使用新鲜水果哦。

美食城网站小提示

樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富,对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用,则对左瘫右痪,四肢不仁,风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

樱桃和云南省第二人民医院癫痫科预约电话白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一

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樱桃的功效与作用

樱桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素B及钙、磷、铁、钾、钠、镁等。樱桃含铁量特别高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,常食樱桃可补充人体对铁元素的需求,促进血红......

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