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【家乡屈鸡的做法】家乡屈鸡的做法的做法_家乡屈鸡的做法怎么做

来源:川湘菜谱   时间: 2019-06-06

[原料/调料] 
小只鸡腿 12只(约2斤)
酱油 2大匙
葱(切段) 2支
姜片 6片
金针 1/2杯
木耳(切丝)中国十佳癫痫病医院 1杯
新鲜香菇(切丝) 3朵

调味料a:酱油 5大匙
米 1大匙
糖 1小匙
水 5杯
味精、胡椒粉 各少许 成年癫痫有什么比较好的方法治疗>调味料b:太白粉 1大匙
水 1又1/2大匙
 
[制作流程] 
(1)将鸡腿洗净擦干水份,抹上2大匙酱油上色备用。
(2)准备5杯的炸油,入锅烧至特发性癫痫病应该如何治疗七分热,将鸡腿一一放入炸约2分钟,见鸡腿呈金黄色即可捞出备用。
(3)锅中留2大匙的油爆香葱姜,再放金针、木耳和香菇略炒。最后放入炸过的鸡腿和调味料a,煮开后盖上锅盖焖煮约10分钟。
(4)儿童癫痫病早期有何症状起锅,先将鸡腿排盘,再将其他材料铺在鸡腿上。锅中剩下的汤汁用调味料b芡,将芡汁直接淋在上即成。

 

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