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食物中毒事件 吃饺子“撂倒”一家三口!?_大千世界

来源:川湘菜谱   时间: 2019-06-06

  饺子大家都爱吃,也好吃,家里也经常会做,然而有这样一个一家三口才吃完饺子竟然全部!饺子也会中毒吗?快来看看吧,别乱放蔬菜哦!8月,正是瓠子上市的季节。瓠子因其富含丰富的维生素和矿物质,肉质细腻、清爽顺口,是不少市民钟爱的蔬菜。但让石家庄市民张大爷感觉纳闷的是,吃了几十年瓠子都没事,怎么8月28日晚上的一顿瓠子馅饺子就毒倒了自己和女儿女婿三口人呢?

  吃太原看癫痫病的专科了顿瓠子馅饺子 ,仨人上吐下泻

  家住石家庄市区的张大爷从小就喜欢吃瓠子。28日下午,了解张大爷喜好的朋友送给张大爷一根瓠子,张大爷高兴地拿回去和家人一起包了顿饺子。吃的时候张大爷的女儿感觉有点苦,就没吃几个,但张大爷和女婿都认为夏天吃点苦的蔬菜能败火,所以食用较多。一个小时后,张大爷和家人相继感到肚子疼,继而上吐下泻,症状越来越重。

  2羊羔疯医院8日晚上11时左右,他们三人被闻讯赶来的家人紧急送往石家庄市第一医院就诊。消化内三科值班医生追问病史得知,三位患者是因食用“苦”瓠子中毒而出现呕吐、腹泻、胃痛等症状,经过治疗张大爷和家人病情已无大碍。

  苦瓠子有毒,不可食用

  对此,石家庄市第一医院消化内三科主任张晓博表示,食用瓠子中毒临床上并不多见,造成中毒的主要原因是市民对瓠子的食用方癫痫病沈阳哪家最好法不了解,瓠子是葫芦科葫芦属的一种,是市民常见的一种蔬菜。它含大量糖分、蛋白质、有机酸和多种维生素,一般瓠子并不发苦,发苦的原因是因为其中含有一种名为“碱糖甙”的植物毒素,在食用的2-4小时内会出现心慌、腹痛、腹泻、呕吐、便血等不同程度的反应,严重者甚至会出现休克而危及生命。一旦发现瓠子发苦,一定要立即停止食用;有中毒症状,应及时就医。

  医生建议,这样鉴别苦瓠长沙那家医院治癫痫好

  张晓博建议,正常鲜嫩的瓠子,后吃起来不苦。苦的瓠子不可食用,子和瓤也不能食用,会引起食物中毒。家里吃瓠子前最好用舌头舔一下去皮的瓠子肉,有苦味即有毒,不可食用;炒熟的瓠子如发现有苦味,应连同锅里的其他食物一起丢掉,防止中毒事件的发生。

  除了苦瓠子,一些蔬菜类食品如果食用不当,也会发生食物中毒。不信?你看下面!

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