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君山鸡片的做法图片

来源:川湘菜谱   时间: 2019-07-13

黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青)。 4君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直,匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡时看起北京307医院癫痫科好不好来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如鲜笋出土,又像银刀直立。假银针为青草味,泡后银针不能竖立。

茶是国饮,也是一味重要的中药。神农食经中有茶茗久服,令人有力悦志之说。在中医的很多方剂里都有细茶一味,最著名就是治头痛的川芎茶调散和清胃热的五虎茶,其中的细茶也就是我合肥能够看癫痫病的医院在哪们日常所喝的茶。红楼梦中的茶虽然不入药,只是休闲品饮,但也是一种养生保健的方法。比如第六十三回,宝玉因多吃了面食,林之孝家的劝他饮普洱茶,宝玉饮用后顿时食欲大增。平时贾母最喜欢的老君眉就是我国十大名茶之一的产于洞庭君山的君山银针茶老君眉的冲泡之法很有讲究,须取落于梅花上的雪,埋于梅花树下,次年安徽哪里治疗癫痫之夏取出煮沸泡茶,方能色泽鲜亮,清香浓郁。从中医的角度看,茶能醒脾化湿,又可清热提神;从西医的角度讲,茶中的咖啡因既能提神又能降低血脂。因此,喝茶是一种养生之道,确能收到赏心悦目怡神健体之功效。 银针鸡汁鱼片湖南名菜。君山银针是有千余年历史的传统名茶,香气清高,味醇甘爽。银针鸡汁鱼片,以鱼片、辽宁最佳癫痫病医院银针、鸡汁配合,白绿相间,分外淡雅,鱼片鲜嫩,鸡汁味美,银针飘香,独具风味。

君山鸡片功效:防治贫血,神经衰弱食谱,营养不良食谱。

君山鸡片工艺:其他工艺,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:未知。

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