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嗨,春天【蚕豆炒春笋】鲜笋一定要煮透才好吃的做法,菜心怎么炒好吃

来源:川湘菜谱   时间: 2019-07-15

很多吃货们都十分的喜欢吃鸡翅吧!那么你知道微波炉做烤鸡翅好不好吃?微波炉做烤鸡翅的做法大全是什么呢?下面我们就去关注一下微波炉做烤鸡翅的相关知识吧!摇篮论坛作者:murielmu上个星期他姥姥姥爷来了,姥姥交了我一种好吃的苹果饭,说是经常吃可以健脾胃,孩子吃非常好。于是现学现卖,告诉大家,这个饭做出来非常好吃,辉辉吃了好多呢。


在菜市场转悠,看到了新鲜的豌豆,还欣喜的见到了新鲜的春笋,开开心心的把他俩带回了家,我要让自己和家人尝尝春天的味道小儿癫痫哪个医院好点
回到家站在窗边给蚕豆剥皮,太阳照在脸上,暖暖的。我帮春笋一层一层的脱去外衣,切块、煮透、切丁。然后用蚕豆和春笋丁倒入锅中,只需要调入简单的调料就可以收获十分鲜美的春天的味道。
【蚕豆炒春笋】
原料:
春笋1根(大约150克)、去皮蚕豆1碟(大约150克)。
辅料:
葱花和姜末适量。
调料:
食用油2大匙、料酒1大匙、盐半小匙、鸡粉1小匙、淀粉1小匙、清水1大匙。
(1大匙大约15毫升,1大匙大约8-10克,1小匙大概4-5克)
做法渭南市癫痫病康复医院电话
1、炒这道菜所需要的两个主料是一根春笋,一小碟去了皮的蚕豆;
2、先用煮沸的开水炒一下洗净的蚕豆,滚个开即可捞出。捞出后放入凉水中浸泡备用;
3、不用换水,还用刚才煮蚕豆的水继续煮春笋块,中大火煮十五分钟后捞出同样放到凉水中冷却一下;
4、把煮好的笋切成丁,再切一点葱花和姜末;
5、起锅做油,锅热后倒入油,油八成热时放入葱花和姜末,煸出香味后将已经泛糊的葱姜末捞出扔掉。这样做不仅让菜里保留葱姜的香味,还不会让菜保持漂亮的颜色。更适合对葱姜忌口的人食用;
6银川治癫痫专科医院、在油锅中烹入笋丁翻炒片刻;

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