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老干妈拌苦瓜_0的做法

来源:川湘菜谱   时间: 2019-07-18

  老干妈拌步骤

  1洗净后剖开去馕,切成长条

  2尾部长度不够,我切了些圈圈

  3锅里的水烧水,滴入几滴油和一勺盐,将焯一下

  4捞出,放入冰水冷却

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  5然后摆盘,放入冰箱冰冻

  6用两大勺老干妈,适量香醋拌匀做汁料,吃的时候淋上即可

  豆豉丁的做法步骤

  1准备好所有的食材。

  2苦瓜去瓤切丁,和也切丁。中山有治疗癫痫病的医院吗>

  3锅中烧开水放入煮上1分钟。

  4再把胡放入焯烫过凉备用。

  5锅中加点盐和油放入苦瓜焯烫过凉备用。

  6炒锅倒油爆香葱姜蒜。

  7加入豆豉。

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  8把豆豉炒出香味。

  9放入和胡萝卜翻炒均匀。

  10加入盐和糖翻炒,

  11再把苦瓜丁倒入翻炒。

  12翻炒均匀加入少许香油。

  1孝感治疗癫痫好的医院都有哪些3翻炒均匀关火。

  小窍门

  苦瓜焯烫可加少盐和油,这样苦瓜颜色碧绿清脆。

  这是一道快手炒菜,苦瓜放入翻炒均匀即可关火,时间长了苦瓜变色影响口感。使用的厨具:煮锅、炒锅

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