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迷你天鹅泡芙的做法

来源:川湘菜谱   时间: 2019-08-09

[原料/调料] 
泡芙面煳 适量
柳橙布丁馅 适量
 
[制作流程] 
1.将面煳装入挤花袋中,把石家庄治癫痫最权威医院挤花袋捏紧,挤掉面煳中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。
2.在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团水滴状面煳做为天鹅身体部分;另外将面煳挤成像问号的弯曲形状,做为天鹅的头颈部分(挤江西癫痫病治疗比较好的医院有哪花嘴要换成0.2公分的平口挤花嘴)。
3.面煳全部挤好后,即可在表面喷洒水气。
4.以180~220℃烤温,烤约35~40分钟,即可取出放凉备用。
5.将冷却后的泡芙从1癫痫病的治疗护理方法有哪些/3处切开,将1/3的部分再从较长边对切成2半,即为天鹅翅膀。
6.取适量柳橙布丁馅填入另2/3做底的泡芙中,布丁馅需往上挤高一层,高度约与底部泡芙相等。
7.将天鹅翅膀斜斜放在手术治疗癫痫病怎么样填好布丁馅的泡芙上,再插上天鹅头颈即完成,也可在表面撒上糖粉装饰。

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