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双菇牛柳拌莴笋的做法

来源:川湘菜谱   时间: 2019-08-10

    制作时间:30分钟
    份数:4-5人 
    材料:西冷薄切牛肉片、莴笋各160克,草菇、蘑菇各80克,蒜头2粒,姜2片,葱1条,胡萝卜用药物治疗癫痫病,会不会有副作用?数片。
    腌料:盐及糖各1/4茶匙,生抽、生粉各1茶匙,麻油及胡椒粉各少许。水及油各1/2汤匙。
    芡汁:水1/4杯,耗油1汤匙,生抽、生粉各1茶匙,糖1/2茶匙,麻油少许。
  &n东莞市治疗癫痫病医院哪家最专业bsp; 做法:
    1、 薄切牛肉片拌入腌料待5分钟,蒜头切片,葱切段。
    2、 莴笋洗净切好,放滚水内,加油1汤匙、盐及糖各1茶匙,与红萝卜一起过水,取出。
    3、呼和浩特权威癫痫病医院 烧热2-3汤匙油,将牛肉炒至8、9成熟,取出。
    4、 将剩余的油爆香蒜、姜、葱,再加入所有材料捞匀。
    5、 最后将牛肉回锅,勾芡即可。
    心得:
&nb四川癫痫病医院哪家效果好sp;   1、 选择西冷薄切牛肉片只需略调味,便可烹饪,既方便又嫩滑甘香。
    2、 可用茭笋代替莴笋。

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