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香辣爆羊肝

来源:川湘菜谱   时间: 2019-08-10

  常吃的无非就是猪肝,鸡肝,鸭肝了,像羊肝一般都用来烧烤吃,吃着特别香,有股特殊的味道,没想到香辣爆羊肝也很好吃,香滑脆嫩。

  主料:小儿癫痫的治疗费用贵吗strong>

  羊肝250克

  辅料:

  淀粉1茶匙 姜粉1茶匙 酱油1茶匙 料酒1汤匙 食盐少许 姜5克 蒜3瓣 干辣椒数个 洋济南权威羊羔疯专科医院葱1/2个 葱1小段 胡萝卜1/2个 植物油3汤匙 细香葱1根

  做法:

  1.将羊肝洗净切2到3毫米厚的片,在水里反复冲洗,然后清水浸泡1小时,换水继续洗至无血水中医怎样治疗癫痫病p>

  2.将胡萝卜、洋葱切小块,葱、姜、蒜改刀切末

  3.羊肝中加入姜粉、蒜末和料酒

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  4.再加入淀粉抓匀,锅中放油稍微多一些,油要热,烧至7、8成开始冒青烟时,倒入码好味的羊肝爆炒,再加入盐

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