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可乐鸭舌的做法教程_舌尖上的卤味

来源:川湘菜谱   时间: 2019-10-05

1.鸭舌在烹饪之前先用粗盐来将鸭舌清洗干净,不仅能够有效得去除腥味,还能洗得特别干净。
2.可乐中是有许多甜分的,所以在烧的过程中就无需再加入白糖了。
3.做好的鸭舌放入冰箱冷藏一段时间,作为下酒菜口感更佳。
4.入味的程度可以根石家庄市癫痫病中医治疗法据自己的喜好来确定,喜欢清爽点的口感可以早点起锅,如果想要更加浓厚的口感则可以多烧一会。

1准备制作过程中需要用到的食材,首先我们将买回来的鸭舌用粗盐搓洗两下,然后浸泡在温水中一段时间,大约20分钟左右即可。

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2【做饭网】锅中倒入少许清水,将浸泡好的鸭舌重新冲洗一遍放入锅中,倒入大半瓶可乐,用大火煮开烧10分钟。

3当锅中的汤汁煮至沸腾之后,倒入适量的酱油,再加入一勺食盐调味,用锅铲稍稍翻动青海儿童癫痫病好治吗两下后,盖上锅盖大火重新烧开后转为小火慢慢煮30分钟。

4最后待汤汁稍稍受尽的时候,且鸭舌表面也均匀得上色以后,关火用余温继续在锅中焖3-5分钟左右,便可以出锅盛出一盘香气四溢的可乐鸭舌享用啦。

南京哪个医院治疗癫痫鸭舌的做法还有许多,比如《绝味鸭舌》、《酱鸭舌》、《冬瓜鸭舌鸭架汤》、《青椒爆鸭舌》等等,在做饭网中都有介绍,感兴趣的小伙伴赶紧学着尝试下吧。

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