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蔓越莓司康的美味做法_外酥内脆不一样的口感

来源:川湘菜谱   时间: 2019-10-05

1、蔓越莓司康是一款甜点,对于血糖高的人或者肥胖症患者一定要少吃一点。
2、做司康的时候想要外酥里嫩,一定在进烤箱之前在司康饼上刷一层牛奶。

1去超市购物后买黄油、牛奶、泡打粉和蔓越莓干,接着开始做准备工作,把黄油切成小块状,面粉先武汉治疗儿童癫痫好医院称量好重量。

2面粉和泡打粉先用细孔筛筛下,然后混合均匀,接着倒入牛奶,用手使劲揉搓和成表面光滑的面团。

3接着在面团里加入蔓越莓干,用手轻揉,使蔓越莓干混合到面团里,接着用保鲜膜覆盖住碗口,放入冰箱冷藏进小儿癫痫病能不能治行醒面。

4大约冷藏一个小时左右,把面团从冰箱里拿出来,在案板上少撒些干面粉,然后将面团放到案板上,用擀面杖将面团擀成面饼,接着将面饼对折,再用擀面杖擀开,如此进行三、四回即可。

5最后把面团擀成1厘米左右治癫痫吃什么药好的薄度,取出做司康的模具,开始在面饼上取出司康块,司康块要摆放的有间距一点,然后在上面用刷子刷一层牛奶。

6将司康块都刷上牛奶后,放入已经预热好的烤箱中层,上下火,注意观察,当司康的表面变成金黄色时,司康就烤制成功了,拿出来再煮上一壶醇香的红茶孩子睡觉中突然抽搐,感觉好极了。

蔓越莓是一种鲜红色的小果子,营养非常丰富。一般做甜点用的很多,比如:《蔓越莓玉米发糕》、《蔓越莓果酱》、《蔓越莓吐司》、《蔓越莓玛芬》等等。

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