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香辣酸奶鸡肉的正宗做法_有滋有味回味无穷

来源:川湘菜谱   时间: 2019-10-05

1、可以将酸奶替换成奶酪、奶油咖喱,都有不同的口感。
2、腌制鸡肉最好是过夜,45分钟只能算是刚刚入味,没有完全的入味,最起码3个小时这样。

1把鸡肉洗净,沥干水分,用刀切成小块,放入碗里,再放入辣椒粉、盐,再滴几滴柠檬汁,用手抓均匀,使鸡肉表面都沾有辣椒粉、盐和柠继发性癫痫如何治疗效果好檬汁,然后腌制片刻,大约15-20分钟。

2之后放入酸奶、姜蒜酱、油、姜黄、咖喱粉,用汤勺搅拌均匀,再次腌制,放入冰箱冷藏,大约45分钟(最好能过夜)。

3将烤箱调到240度预热片刻,大约15分钟,在烤盘上涂抹一层薄薄的油,再将腌制的鸡肉放治疗癫痫用什么药好比较好入烤盘上,平铺整齐,放入烤箱中层,进行烤制,大约20-30分钟即可;烤好后放入平底锅里,放入5克黄油,进行煮制。

4直到黄油蒸发完,进行炒制,直到鸡肉表面呈现金黄色,盛入盘中留着备用;在另一个锅里放入西红柿和水,将其煮烂,制成西红柿糊。

5男性癫痫发作全兴癫在锅里放入黄油,调到中火将其烧融化,再放入肉桂、丁香、豆蔻,进行炒制,大约1-2分钟,在放入姜蒜酱、绿辣椒,继续炒制,大约2-3分钟,直到香味消失。

6倒入番茄酱、红辣椒粉、盐和糖,进行煮制,再放入提前煮好的西红柿糊、240毫升的水、将其烧开,然后调到小火煮制,大约3-5分钟。要怎么护理癫痫患者才好

7然后放入鸡肉开始炖制,大约5-7分钟,将鸡肉煮软,再倒入奶油,搅拌均匀,煮制片刻,即可盛入碗中食用。

酸奶鸡肉具有强身健体、调节月经、驱寒补血等效果。

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