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孜然牛肉的做法_怎么做孜然牛肉

来源:川湘菜谱   时间: 2019-10-05

   孜然能增香除腥,祛寒除湿,理气开胃,除了烧烤,也适合煎炸和旺火快炒的菜肴,这道孜然牛肉就是夏日香辣开胃的下饭菜
主料:

武威到哪看癫痫病里脊80克,洋葱25克,
辅料:
孜然粒适量,鲜红辣椒20克,干红辣椒5克,油、蛋清、盐、生抽、嫩肉淀粉适量
温馨提示:南昌治疗癫痫病的医院ng>
1,少量的蛋清让牛肉更加嫩滑
2,炒肉时多放点油,避免粘锅和肉质粗

制作步骤:

1,牛肉切成薄片,加少许治疗癫痫病四年,停药后,昨晚发作了,症状是翻眼睛,吐舌头,身体发抖。不知道现在怎么办?蛋清、盐和生抽拌匀,再撒上孜然粒腌半小时;
2,干红辣椒与鲜红辣椒分别切段,洋葱去皮切成块状;
3,锅里倒稍多油,加热至微热,倒入牛肉片划散,快速翻炒,待牛肉变色时盛起;
4,留底油治疗癫痫病费用高吗,将洋葱、干红辣椒与鲜红辣椒倒入爆香,加少许盐,再倒进牛肉片,快速拌炒片刻即可。

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