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蒜泥虎皮蛋的做法_怎么做蒜泥虎皮蛋

来源:川湘菜谱   时间: 2019-10-05

制作步骤

1、鸡蛋煮熟后剥皮。

2、锅里倒入植物油,油七成热时放入剥皮的鸡临汾治疗癫痫病医院哪里比较好蛋,小火炸制。

3、炸至鸡蛋金黄后捞出,控油备用。

4、蒜瓣放入蒜臼子,加少许精盐后捣成蒜泥。沈阳癫痫正规医院是哪个

5、青红椒切片,用精盐腌渍10分钟。

6、虎皮鸡蛋晾凉后,用刀切成大块。

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7、把切好的虎皮鸡蛋块盛入干净容器里,倒入青红椒片轻轻翻匀。

8、根据喜好挖入蒜泥,拌匀。

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9、调入一汤匙生抽,拌匀即可。

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