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【教怎么做菜】做菜怎么做哪些方法小技巧

来源:川湘菜谱   时间: 2019-11-13

   大家都会做菜吗,家常菜有很多种的,因为每天我们都要吃不同的食物才能补充我们人体所需要的营养,所以家常菜有很多的类型,重要的是怎么做才好癫疯病吃药能给宝宝喂奶吗吃呢,很多人都不太会做菜,其实做法也是非常的简单的哦,下面我们就教怎么做菜,让大家了解一些家常菜的做法。

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一、麻婆豆腐 原料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、料酒、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

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做法: 1、锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末。也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。

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2、加入切成小块的豆腐。改小火,煮沸。 待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、料酒、味精、酱油调好的芡汁。

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