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江米的做法大全,江米怎么做好吃[做法大全]-美厨邦

来源:川湘菜谱   时间: 2019-12-02

  关于家常江米的做法大全

  一、江米的做法:江米藕

  江米藕食材准备

  藕1节,江米适量,干桂花少许,冰糖100克。

  方法步骤

  1、江米洗净控水,莲藕洗净,近端处切下一块做盖子湖北哪治癫痫病靠谱;

  2、藕的孔洞也洗净,然后把江米塞入孔中,转满后盖上藕盖,用牙签固定;

  3、然后将莲藕放入锅中,加水没过莲藕大火烧开,改为小火煮半小时;

  4、接着放入冰糖,干桂花,小火煮100分钟,最后切片即可。

  小贴士

  藕最好用那种粗一些,短一点的,方便制作。

  这癫痫病能治好吗二、江米的做法:江米虾

  江米虾食材准备

  江米,虾,玉米粒,盐,姜粉,葱末,十三香。

  方法步骤

  1、将江米泡至无硬心,捞出后与玉米粒拌匀待用;

  2、虾去头尾和壳,然后用盐,料酒,姜粉,葱末,十三香腌入味;

  3、锡纸裁剪成8厘米的小方块,然后将腌好的北京癫痫病权威医院虾和江米放入一些,包成球;

  4、然后再用牙签扎一些洞,放入蒸锅中大火蒸20分钟。

  小贴士

  去掉的虾头等可以用来熬制虾油。

  三、江米的做法:江米蒸鸡

  江米蒸鸡食材准备

  鸡半只,江米200克,粽叶10片,葱姜少许,料酒,老抽,生抽,盐,儿童良性枕叶癫不吃药能自愈吗诊断白胡椒粉少许。

  方法步骤

  1、将江米和粽叶提前几小时浸泡待用;

  2、鸡洗净剁块,葱姜片和原料腌制,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏;

  3、粽叶刷洗干净,平铺蒸笼底部,江米和鸡块拌匀后放入粽叶上;

  4、然后大火蒸1小时左右即可。

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