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话梅�Z番茄的做法-美厨邦

来源:川湘菜谱   时间: 2019-12-03

  看到很多网友作,就选了自在生活的配方来作,现在牛番茄、圣女小番茄都很便宜,我较偷懒用牛番茄,去皮时较省事,所以选了牛番茄,若天气热吃起来很棒,今天有点冷吃凉凉的,不过味道也是很好吃,若没蜂癫痫病不能食用的有什么蜜不加也没关�S,光是话梅就很够味了。

  话梅腌蕃茄

  材 料:牛番茄约4粒(圣女小蕃茄) 500g 白话梅(5~8粒)20g 蜂蜜2大匙

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  冷开水适量 (蕃茄不要太软,添加酸梅及蜂蜜可以依照自己喜好增减)

  作 法:

  1. 番茄洗净由底部划十字至蒂头处,汆烫后较易剥皮。

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  2. 锅中加水煮开,蕃茄放入滚水中汆烫至表皮裂开,不可煮太久会太烂。

  3. 马上用汤匙捞起后放入冷开水中漂凉。

  4. 从蕃茄裂开处将表皮睡觉时抽搐是不是癫痫病啊?撕掉。

  5. 将酸梅,蜂蜜,冷开水倒入已经剥皮的小蕃茄中搅拌均匀(添加的水量约盖过蕃茄即可)。

  6. 放冰箱冷藏1天入味即可。

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