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田园鸡肉粥帮宝宝节后清肠胃-

来源:川湘菜谱   时间: 2019-12-03

  过节时,妈妈们通常会放松对宝宝的饮食限制,这时零食就成了宝宝的最爱,不加节制的进食一通之后,宝宝出现了便秘、消化不良、厌食等肠胃不适的情况。节日过后,需要给宝宝清理一下肠胃,而田园鸡肉粥润糯可口,食材中多种蔬菜的搭配有助宝宝润肠。

  材料 :大米40克,糯米10克,清水450毫升哈尔滨癫痫病医院地址,鸡胸肉50克,胡萝卜25克,鲜香菇1大朵,西兰花25克。

  做法

  1、大米和糯米淘洗干净后用清水浸泡20分钟,捞出沥干备用。

  2、鸡胸肉洗净擦干,切成小丁,用少许盐、干淀粉和色拉油拌匀后腌制15分钟。

  3、胡萝卜陕西癫痫病治疗医院洗净去皮后切小丁,西兰花洗净沥干后掰成小朵。

  4、鲜香菇洗净去蒂,入沸水中快速焯烫一下后捞出沥干,切成条状。

  5、锅中加水约450ml,煮开后放入沥干的大米和糯米,大火煮开后转小火,盖上锅盖煮至米粒软糯。

  6、趁煮米时间处理胡萝卜和鸡肉。锅入少许油,先把萝卜丁倒入略翻炒,然蚕蛹对癫娴病有什么作用后放入鸡肉丁,小火炒至发白后盛出。

  7、米粒煮软后将香菇条和炒好的鸡肉、胡萝卜倒入粥中,小火继续煮一小会儿。

  8、倒入西兰花,待煮软后加少许盐和香油调味。

  营养小贴士

  1、鸡肉性平味甘,温中益气,帮宝宝清肠胃,鸡癫痫总是在睡觉中发作胸肉中含较多B族维生素,可以保护宝宝的皮肤。

  2、香菇营养丰富,可补肝肾,健脾胃,化痰理气,清热解毒。

  3、胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,可加强肠道的蠕动,有通便防癌的作用。

  4、西兰花营养成分全面、维生素C含量高,可增强肝脏解毒能力,提高机体的免疫力。

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