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清鲜不上火,剁椒金针卷!

来源:川湘菜谱   时间: 2019-12-31

剁椒金针卷的做法

导读:别看金针菇长得细细小小的,它的氨基酸含量在蘑菇类中可是首屈一指的,而且含锌量也高,适合气血不足、营养不良的老人、儿童以及心脑血管疾病患者食用。另外,小孩合肥哪治癫痫病好子多吃点金针菇,还可以补脑益智。不过,脾胃虚寒的人,最好不要吃太多哦。

很简单的吃法儿,但这么一卷,是不是看起来更有食欲呢。其实很多时候,简单的菜式都可以吃出花样,清淡的食材都可以吃出广西癫痫病什么医院好滋味,稍稍多花点时间和心思,就可以吃出不同心情,很值得,你说是不不能吃辣的同学,记得少放点剁椒哦。

材料集合图:

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锅中注入适量水,水烧开后,将金针菇洗净、切去根部,放入水中焯烫1分钟

捞出金针菇,放入白菜叶焯烫至软

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将白菜叶取出,铺平,取适量金针菇对折一下,放在白菜叶上

从上到下卷起,尽量卷紧一些

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