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自制头牌外卖:脆皮烤鸭

来源:川湘菜谱   时间: 2019-12-31

导读:外卖店是英国High Street(商业街)一道不可缺少的风景,中餐、印度餐、匹萨饼、炸鸡、汉堡等风格迥异的各国美食是应有尽有。英国一家公司曾对数以千名英国人吃外卖的习惯搞了一次调查,结果发现中餐是最受英国人青睐的外卖。赢得了高达43%的选票,比获得第二名的印度餐高出将近10%。而中国风味的脆皮烤鸭则在所有外卖餐的种类中最全身抽搐口吐白沫除了癫痫还有什么病受英国人的推崇,牢牢占据着头把交椅的殊荣。

倾倒无数英格兰人的脆皮烤鸭,其实可以很轻松的在家自制哦,只要注意三个关键点,就一定可以做出让你魂牵梦萦的肥美滋味。首先是要充分腌渍鸭肉,使其入味;其次腌渍好的鸭子一定要放在通风的阴凉处,自然风干;最后是调制脆皮水,就是把蜂蜜和白醋以2:1的比例混合均匀。 这样处癫痫病可以完全治愈吗理过的鸭子,再经过一小时左右的烤制就新鲜出炉了,扑鼻而来的香气、吱吱冒油的声响再加上金黄油亮的外形真是一场三重享受的饕餮大餐。

家人说这滋味比我家楼下市场里,号称用祖传秘方烤制的脆皮烤鸭好吃多了,证据是一副啃得干干净净的骨架(*^__^*) 嘻嘻……,遗憾的是我久久沉浸在赞美声中无法自拔,结长沙治癫痫的重点医院在哪果还没来得及给那副惊人干净的骨架拍照留念零厨艺也可以轻松搞掂的头牌外卖:脆皮烤鸭,就被满嘴流油的某人给扔到垃圾桶了。

癫痫病有遗传吗">原料:

半片鸭、老抽一大勺、生抽一大勺、姜片、花椒、八角适量。

脆皮水:蜂蜜和白醋以2:1的比例混合均匀既是脆皮水。

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