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有面子宴客菜五步到位--金汤黄骨鱼

来源:川湘菜谱   时间: 2020-05-21

2013-01-23 16:00:15 来源 : www.douguo.com 编辑 : 居然

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主料:黄骨鱼一条

辅料:黄灯笼辣椒酱5大汤匙   泡椒十只   蒜一粒&n济南靠谱的癫痫医院去哪里找 bsp;  姜一小块   青红椒一段    盐少许    糖少许   香醋1汤匙   高汤适量   紫苏几片   油适量

步骤:
1、 备好材料,蒜、姜/紫苏剁碎,泡椒切碎,青红椒切少许丁,承德癫痫哪个医院能治好 切少许丝
2、 黄骨鱼宰杀后,沥干水,热锅热油,刷姜片,入皇姑鱼两面煎黄后装起备用
3、 炒锅洗干净,从新入少许油,爆香蒜末姜末,然后倒入泡椒、黄灯笼辣椒酱、青红椒丁炒只油色变黄
4、 加入一大碗高汤
5、烧开后调入盐、糖、香醋,使酸辣味适合自己口味,放入煎好的鱼,小火慢煮至熟,装盘撒入青红椒丝即可。

 

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