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锅包肉的做法

来源:川湘菜谱   时间: 2020-07-29

  

  原料:里脊肉250克,粟粉50克,料酒1汤勺,香菜1小把,葱姜蒜适量。

  调汁:白糖1汤勺,醋1汤勺,生抽1汤勺,料酒1汤勺,盐1茶匙,清水1汤勺。

北京治疗羊癫疯的医院是哪个  做法:

  1。里脊肉切成片备用。

  2。把切好的里脊片放入碗中,加入1勺料酒,腌制片刻。

  3。取出后一片一片铺在淀粉上,两面都沾满淀粉。

癫痫病治好要花多少钱   4。锅中加入炒菜油,建议选小锅,这样倒入的油有一定高度。把肉片炸制焦黄捞出。

  5。放在厨房用纸上,吸去多余油脂。

  6。香菜洗净切断备用。

  

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  7。白糖一勺加入盐。

  8。加入一勺醋和生抽。

  9。放入一勺料酒,用水调匀。

  10。锅中放入底油,油温慢慢升高。

  11。湖北著名的癫痫医院放入葱姜蒜爆香锅底。

  12。再放入炸过的肉片,淋入料汁,翻炒至匀,关火放入香菜,焖2分钟左右即可出锅装盘。

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