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黄金芝士吐司的做法

来源:川湘菜谱   时间: 2020-07-30

  中种:高筋面粉469克,水268克,盐7克,酵母3克

  将这些材料揉成面团全放冰箱里至少17小时。

  面长沙治癫痫有效果的医院在哪里团:高筋面粉201克,黄金芝士粉20克,盐7克,砂糖67克,牛奶54克,鸡蛋1个,酵母2克,无盐牛油67克。

  做法:

癫痫病治疗得好吗   1、把中种切小块。

  2、把面团材料中除了牛油之外,将其他材料混合揉匀,分少时加入中种,再加入牛油,揉至可伸展成薄膜状。

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  3、进行第一次发酵30分钟。

  4、将面团分成6等份,排气后滚圆,盖上保鲜膜,静置20分钟。

  5,让癫痫病可以根治吗面团排气后滚圆,每三个一组放入模内,再次发酵45分钟至吐司模八分满,表面刷上蛋液,放入已预热的烤箱中,180度35分钟。

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