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清蒸肉丸子的做法步骤

来源:川湘菜谱   时间: 2020-10-14

猪肉末

马蹄

香菇干

中筋面粉

上海青

鸡蛋

黄冈有治癫痫的医院吗?ass="name">酱油

蚝油

橙皮

生粉

1.买回已经加工好的猪肉末。 7个马蹄,切末,香菇干泡软切末

河南癫痫专科医院在哪里class="sstep">2.把鸡蛋打入肉末里,放入香菇末和马蹄末,放适量的盐。开始搅拌均匀。

3.倒入生粉和面粉 一开始不要倒太多,可在后面捏肉丸的时候,适当加入。

4.如果肉末北京治癫痫病的专科医院 比较湿,还得逐渐加入面粉和生粉。 慢慢揉成一个个肉丸子的形状。

5.上蒸锅

6.准备做调料,放水、少许盐、酱油、蚝油、少许生粉。 刚好有吃完橙子的橙皮,就把它撕进去了,纯属随心。

郑州癫痫病医院有哪些效果好class="sstep">7.蒸到八成熟的时候,倒入调好的料汁。 蒸少许时间,用筷子去翻动一下肉丸子,让肉丸子更入味,颜色更好看。 中间四个丸子,因为不好翻动,所以没翻。

8.少许上海青,用开水烫下,放在外围摆设。 出锅

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