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怪味豇豆

来源:川湘菜谱   时间: 2020-10-15

菜系及功能:川菜菜谱

怪味豇豆

原料:嫩豇豆200克,辣椒油、麻油、芝麻酱、花椒油、青花椒面、老姜、随州癫痫中医院哪家好大蒜、小葱、白糖、醋、鲜汤、豆腐乳汁各适量。

怪味豇豆的做法

1)豇豆洗净,投入沸水锅中氽汨到断生,捞出投宝宝癫贤早期症有哪些?冷,切成段,放入盘中摆成三叠水形;老姜、大蒜去皮洗洗净,切成姜蒜粒、小葱洗净,切成葱花。

2)取调料缸1个,放入辣椒油、麻油、杭州治疗癫痫病的医院有什么芝麻酱、花椒油、青花椒面、姜蒜粒、葱花、白糖、醋、味精、鲜汤、豆腐乳汁搅拌均匀,淋在豇豆上即成。

特点:质地脆嫩,咸甜,麻辣,吉林治癫痫价格是多少姜、蒜、葱各味皆具。

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