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【辣烧鲅鱼】

来源:川湘菜谱   时间: 2020-10-15

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兰州哪个医院能看癫痫病>1.首先将鲅鱼清洗干净,切成薄片备用。

2.葱切段,姜切片,蒜切片;干红辣椒用厨房纸擦干净;香菜洗净切碎。

3.起炒锅,热锅入凉油改小火,下蒜片炒出香味。

4.再将放入鲅鱼片慢慢煎制。

5武汉好的癫痫医院.轻轻晃动锅,避免鲅鱼粘锅底,顺势一颠,将鲅鱼块翻个身;加入葱蒜和干辣椒。

6.烹入料酒,晃动锅子,使料酒均匀分布。

7.下入酱油,如果酱油颜色偏浅,可以再加一小勺老抽。

8.轻轻晃动锅子,让每一块鱼肉都均匀上癫痫的治疗方法有哪些色。

9.注入开水,转大火烧开。

10.盖上锅盖,改中火慢慢炖熟。

11.加入少许盐,轻轻晃动锅子,并顺势颠锅让鱼块翻个身,使鱼块入味均匀。

12.起锅装盘,撒上香菜碎即可。

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