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白菜大饺子的做法

来源:川湘菜谱   时间: 2020-10-15

菜谱家常菜做法【白菜大饺子】暂无故事信息,非常感谢您对饭菜网的关注!

1.小白菜洗净,菜叶和菜杆一起切碎。

2.小白菜放入料理机,榨成蔬菜汁,过滤网留下绿色汁液。

3.揉一大团白面团,另外蔬菜汁倒入面粉里,再揉一小团绿色面团,2种颜色面团盖上湿布醒发。

4.生姜切成末,青海好的癫痫病医院倒入猪肉馅里。

5.加入盐,酱油,五香粉。

6.锅里热些油,放入适量花椒烹出香味,花椒捞出切碎放入肉馅里,热油直接泼在猪肉馅上。

7.用筷子顺着一个方向搅拌。

8.大白菜切碎,加入一点盐放置5分钟,让白菜失水。

9.用手把白菜挤掉多余水分,放入肉馅里。

10.用筷子继续顺着一个方向搅拌均匀,饺子馅就做好了。<黑龙江哪些癫痫医院好/p>

11.醒发好的绿色面团擀成长面皮,白色面团搓长条。

12.白色面条放在绿色面皮上,用手轻轻把接缝处捏一下。

13.然后慢慢搓,使绿色面和白色面粘连在一起。

14.用刀切成宽约3cm的小剂子。

15.用手把小剂子压扁。

16.擀面杖擀饺子皮。

17.中间放入饺子馅。

18哈尔滨哪个医院治癫痫病理想.饺子皮对折,中间捏一下,然后双手一挤。

19.成型的白菜饺子。

20.水烧开,下入饺子,中途点次水,煮熟捞出即可。以上就是菜谱家常菜做法【白菜大饺子】的做法,非常感谢您对饭菜网的关注!

小贴士:

菜谱家常菜做法【白菜大饺子】的制作提示由饭菜的小编为您提供:

1.榨蔬菜汁绿色叶子的蔬菜基本都是可以的。

2.我癫痫会导致患者寿命减少吗没有用花椒粉,而是用油烹出的花椒切成末放入肉馅里,味道更好。

3.肉馅里依次放入生姜和调料是不搅拌的,用油泼出香味后,最后顺时针搅拌。

4.白菜撒盐挤水是因为白菜里水分含量大,如果不挤掉,煮出的饺子馅里都是水汪汪没味不好吃。

5.捏绿色面皮时,轻轻捏一点点慢慢搓边使之粘连,擀饺子皮记得撒面粉防粘。

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