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炸烹虾段的做法

来源:川湘菜谱   时间: 2020-10-15

食谱号 608儿童睡眠癫平时需要注意什么86 阅读 16,542次 收藏 16次

主料:净虾500克,葱丝,姜丝各2克,蒜片2克,油750克(实耗约100克),料酒中医怎么治癫痫25克,醋20克,味精2克,蛋清适量,水淀粉30克,面粉少许,香油10克,盐,高汤各适量。

(1)虾剪去须、爪,去净沙线后,改癫痫现在可以治愈吗刀为虾段,加蛋清、水淀粉、面粉上浆挂糊。

(2)碗中放料酒、醋、盐、味精、葱、姜、蒜、高汤兑成汁。

(3)黑龙江那个医院能看癫痫病锅放油烧六成热,下入虾段,炸至金黄色捞出。

(4)锅留底油,虾段入锅,烹入芡汁,颠炒,淋香油即可。

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