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健康人没必要补充蛋白质粉 -

来源:川湘菜谱   时间: 2021-01-15

人体所有的代谢活动都离不开蛋白质,但并不是一定要直接食用蛋白质粉。任何营养素都要遵循适量的原则,对于膳食均衡的健康人而言,完全可以摄取到足够的优质蛋白质,没有必要额外吃蛋白质粉。

蛋白质并非多多益善

成人每人每天蛋白质的摄入量是65~90克,或者按总能量计占10%~12%即可满足代谢需要。最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克,如果超过这个量就有可能损害人体健康。

饮食规律的健康人北京治疗癫痫病好的重点医院群额外补充蛋白质粉,长期处于一种高蛋白负荷的状态,容易导致大量钙质流失,还会给肾脏带来沉重的负担。因为蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用。同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。

另外,肾脏疾病患者、、晚期患者,应限制动物蛋白。新生儿不宜食用蛋白质粉,他们应选择蛋白质含量在10%~20%的奶粉。病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。

进补不如食补

石家庄癫痫病#!好的医院>蛋白质的摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。生长发育期的儿童和青少年、怀孕期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量会高一些。反之,因缺乏蛋白质导致的,一般只出现在不恰当的节食、素食和贫困人群中。

补充蛋白质最好还是食补。蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白,生活中,应更多注重对蛋白质来源的选择,适当减少肉类,多选择豆类、蛋类、奶类制品等优质蛋白质。动物蛋白比植物蛋白更符合人体的需要,属于优质蛋白。

在动物蛋白中,鸡蛋、鱼的蛋白质最好,其次是鸡、鸭肉,接下来是牛、羊肉,最后是猪肉。在植物蛋白中,大豆蛋白也属于优质蛋白,豆腐、豆皮等豆制品很容易被人体吸收。需要提醒的是黑龙江中亚癫痫病医院口碑:讲解青少年为何易患癫痫,在补充蛋白质的同时,也要注意补充碳水化合物、脂类、素和矿物质。因为这些营养素缺乏,不但会影响蛋白质的利用和代谢,同时会引起一些疾病。

对于有饮食障碍的孕妇、病人、老年人以及那些生活不规律的人群,他们可能从日常饮食中无法摄取到足量的蛋白质,在医生和药师的指导下,可考虑适当补充蛋白质粉 。

(责任编辑:陈晓 )

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